Thuốc điều trị viêm vùng chậu và những lưu ý khi sử dụng

Viêm vùng chậu uống thuốc gì kết quả, Hãy nhớ các gì trong lúc sử dụng thuốc? Đây là các trường hợp mà phái nữ nên quan tâm để có được hiệu quả chữa bệnh cực kì tốt. Hiểu biết về thuốc trị viêm vùng xương chậu trong nội dung dưới đây sẽ giúp cho chị em có kỹ thuật thoát khỏi nỗi e ngại mà bệnh dẫn tới.

Thuốc điều trị viêm vùng chậu ở phụ nữ nào cực kì tốt hiện nay?

Viêm khớp vùng chậu được xem là hậu quả trầm trọng của những bệnh lây nhiễm qua con đường tình dục đặc biệt là lậu. Theo các chuyên gia, viêm vùng chậu là tên gọi chung cho trường hợp phơi nhiễm diễn ra tại các bộ phận dạ con, vòi trứng, buồng trứng. Bệnh có thể dẫn tới những ảnh hưởng xấu nguy hại có hại cho sức khỏe và khả năng mang thai của phái nữ.

Đối với viêm nhiễm ở tình trạng nhẹ và Trung bình chưa gây ra những ảnh hưởng xấu nguy hại, phơi nhiễm tại khoang chậu hoàn toàn có thể được chữa trị hiệu quả bằng thuốc. Vậy, viêm vùng chậu ở phụ nữ uống thuốc gì hiệu quả?

Để trị bệnh bệnh viêm vùng chậu kết quả, phái nữ Hãy nhớ xét nghiệm và chạy chữa ngay khi nhận ra những biểu hiện viêm ở vùng chậu như: nóng rát khi làm chuyện ấy, dịch âm đạo không ổn định, chảy máu "cô bé" giữa chu kỳ kinh nguyệt, thường xuyên bị cảm giác đau bụng dưới… vấn đề xét nghiệm điều trị bệnh sớm là nhân tố cần thiết để thuốc chữa bệnh viêm vùng xương chậu phát huy tác dụng ưu việt.

Thực tế chưa có quy trình thuốc trị chung cho tất các tình trạng phơi nhiễm tại khoang chậu do bệnh vì rất nhiều tác nhân dẫn tới và mỗi người có mức độ bệnh Khác nhau. Bởi vậy, viêm vùng chậu uống thuốc gì nên căn cứ vào nguyên do dẫn đến bệnh, mức độ nặng nhẹ bệnh gặp phải.

Thuốc chữa viêm khớp vùng chậu dựa trên tình trạng bệnh

Xét về tình trạng bệnh gặp phải, phơi nhiễm tại vùng chậu được chia thành viêm nhiễm vùng chậu cấp tính, mãn tính hay viêm nhiễm vùng chậu trầm trọng, nhẹ. Thông qua các dấu hiệu bệnh, tình trạng và phạm vi viêm nhiễm bác sĩ phụ khoa sẽ chỉ dẫn thuốc chữa hài hòa.

- Bệnh viêm nhiễm vùng chậu nhẹ: những loại kháng sinh dạng sử dụng, tiêm mạch máu có công dụng kháng viêm, diệt trừ virus và nguồn bệnh dẫn tới phơi nhiễm, khắc phục những triệu chứng bệnh hiệu quả sẽ được các bác sĩ chỉ dẫn cho người bệnh với liều lượng cụ thể. Hơn thế nữa, bác sĩ hướng dẫn những loại thuốc điều trị viêm khớp vùng chậu chuyên dụng để tăng kết quả chữa trị.

- Viêm khớp vùng chậu nặng: bệnh viêm vùng chậu uống thuốc gì trong các bước mãn tính? Các biểu hiện tăng nặng, bác sĩ hướng dẫn trị bệnh nội trú và sử dùng các loại kháng sinh có hoạt phổ rộng, liều cao, có công dụng toàn thân thể để điều trị. Những loại thuốc kháng sinh nhóm Triaxone, cycline, nidazole, benecid... Sẽ được bác sĩ phụ khoa hướng dẫn bằng liều số lượng hợp lý

Nếu khách hàng có những dấu hiệu đau dữ dội, sốt cao thì bên cạnh thuốc kháng sinh chuyên gia phụ khoa định hướng thêm thuốc giảm đau, Hạ sốt, bù nước, tăng cường sức đề kháng.

- Bệnh viêm vùng chậu gây tác hại apxe: bệnh tình nghiêm trọng, bác sỹ sẽ định hướng can thiệp ngoại khoa cần thiết, kết hợp với thuốc kháng sinh liều cao để giảm viêm và thuốc giảm đau sưng. Cách khắc phục này được tiến hành tại trung tâm y tế chất lượng sẽ giúp cho bạn điều trị bệnh dứt điểm.

Bệnh viêm vùng chậu uống thuốc gì dựa trên căn nguyên dẫn tới bệnh

Phía ngoài tình trạng bệnh, bác sĩ còn dựa vào tác nhân dẫn đến bệnh để đưa ra phác đồ thuốc hợp lý. Cụ thể:

- Bệnh viêm vùng xương chậu bởi nấm: phác đồ điều trị đối bằng trường hợp lây nhiễm nấm vùng chậu nên liên kết thuốc dạng tiêm, dạng sử dụng có tác dụng đặc chữa nấm. Đồng thời hơn nữa, bệnh viêm vùng xương chậu uống thuốc gì, bác sĩ phụ khoa chỉ dẫn thêm những loại thuốc chuyên biệt hỗ trợ làm lành thương tổn.

- Bệnh viêm vùng xương chậu bởi tạp khuẩn, trùng roi: Tùy vào căn nguyên viêm khớp vùng chậu, mầm bệnh cụ thể, bác sỹ sẽ lên kháng sinh đồ hài hòa để chữa trị bệnh hiệu quả. Thông thường bệnh sẽ được điều trị trong 10 – 14 ngày tùy mức độ mắc phải.

Một vài chú ý khi áp dụng thuốc chữa viêm vùng xương chậu

Viêm vùng chậu ở phụ nữ dùng thuốc gì kết quả cần phải bận tâm tới trường hợp vận dụng thuốc thế nào để thuốc phát huy công dụng cực kỳ tốt. Đây là Nguyên do giải thích lý do vì sao có trường hợp chị em uống thuốc chỉ trong thời gian ngắn nhất bệnh khỏi song tại 1 số phái nữ không giống lại không có được kết quả như mong muốn. Để cho hiệu quả tốt, chị em Cần chú ý 1 số lời khuyên rằng sau:

- Kiểm tra và điều trị bệnh sớm ở bệnh viện chuyên khoa tin cậy, vì các bác sĩ giỏi trực tiếp thăm khám và kê đơn thuốc.

- Tìm tòi viêm vùng chậu ở phụ nữ dùng thuốc gì chưa đủ, bạn phải có dùng thuốc không thiếu liều lượng và thời gian được chỉ dẫn trong đơn thuốc của bác sỹ, không dùng quá nhiều thuốc hay tự ý sắm thuốc bôi.

- Tuân theo các hướng dẫn của bác sỹ về chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt thường ngày để thuốc chữa bệnh viêm vùng xương chậu phát huy công dụng.

- Sau 24 – 48 giờ áp dụng thuốc mà chưa có hiệu quả hoặc những triệu chứng nặng hơn bạn cần thông báo cho chuyên gia phụ khoa.

- Hạn chế quan hệ vợ chồng cho đến lúc khỏi hẳn bệnh và kết hợp chữa trị với cả bạn đời.

- Tái khám theo lịch hẹn của bác sỹ phụ khoa trị bệnh ở chúng tôi chữa trị bệnh viêm vùng chậu tin cậy.

Bạn đã và đang bị hành hạ bởi các biểu hiện bệnh và băn khoăn thuốc điều trị bệnh viêm vùng chậu nên sử dụng loại nào? Bạn hãy nhấc máy lên gọi về số điện thoại 1900 2838 của bệnh viện đa khoa An Việt.

Lẩu cá song thơm ngon cho ngày đông lạnh giá

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn tại nhà bằng cách nào? Đây là những tìm hiểu của rất nhiều chị em nội trợ khi muốn đổi khẩu vị cho gia đình bằng một bữa lẩu mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Để giải đáp cho tất cả những băn khoăn ấy các đầu bếp của chúng tôi xin giải đáp thông qua nội dung bài viết dưới đây.

 

Lẩu cá song hấp dẫn, tươi ngon

Định lượng món lẩu cá song

Lưu ý: 1 con 1,7kg có thể làm thêm 1 món cá song nữa mà không mất thêm chi phí

Định lượng: 1 nồi lẩu cá song phù hợp cho 4 người, bao gồm rau nhúng, cá song, nước lẩu, mỳ ăn kèm…

Lẩu cá song là một trong những món ăn ngon hấp dẫn của nhiều gia đình Việt hiện nay. Tuy nhiên, để cho món lẩu cá song hấp dẫn trong quá trình chế biến bạn phải khử được mùi tanh của cá, đảm bảo thịt cá song săn chắc, tươi ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Lẩu cá song cung cấp hàm lượng canxi và vitamin gấp nhiều lần các món ăn khác. Đây là món ăn hỗ trợ rất nhiều cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu,...Bên cạnh đó, món ăn còn cũng cấp nhiều vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.

Cá song là một trong những loài cá có giá trị dinh dưỡng khá cao chính vì vậy ngoài món lẩu cá song bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Cá song hấp gừng hành, cá song hấp xì dầu,...

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn

Lẩu cá song là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và ngon được rất nhiều người lựa chọn. Để chế biến lẩu cá song bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây như:

- Cá song (cá mú)

- Cà chua, dứa, bạc hà (dọc mùng), giá sống, bắp chuối, đậu bắp.

- Me, hành lá, rau nêm nấu chua.

- Gia vị: tỏi, đường, bột ngọt, bột nêm, mắm.

Quy trình thực hiện món lẩu cá song:

- Sau khi đã làm sạch cá, cắt ra thành 2 hoặc 3 khúc tùy cá lớn hay nhỏ. Dùng một ít muối hầm ướp cá khoảng 10 phút để khi tao dầu, lát cá săn cứng, không bị giập nát.

- Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành từng phần vừa ăn.

- Nấu sôi khoảng 1 lít nước và thả me, thơm, cà chua, vào. Cho cá vào khi nước sôi lại. Hỗn hợp các chất chua sẽ khử hết mùi tanh của cá.Chờ nước sôi thả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Thả đậu bắp, giá, bắp chuối và vài lát ớt vào sau cùng, bạn tiến hành nêm nếm cho vừa miệng.

- Sau cùng cho rau nêm vào rồi tắt bếp. Không để cá chín quá lâu sẽ mất vị thơm ngon của cá.

- Lẩu cá song ăn kèm với bún hoặc mì gói.

Hiện nay, tại Cầu Giấy có rất nhiều quán lẩu cá song tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng uy tín và ngon. Chính vì vậy nếu bạn không có thời gian chế biến tại nhà có thể tìm các địa chỉ uy tín và đến thưởng thức.

Nhà hàng Hải sản 29  tại 103-C9 Tô Hiệu được khách lựa chọn và tin tưởng rất nhiều. Quán ăn có đảm bảo đồ ăn tươi ngon, chất lượng, quy trình thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trên đây là những thông tin cần thiết về món lẩu cá song mà Hải sản 29 xin cung cấp đến chị em nội trợ và khách hàng. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về món ăn hãy thường xuyên theo dõi các bài viết của chúng tôi để cập nhật thông tin và chế biến thêm nhiều món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình nhé.

Nguồn: http://haisan29.com/lau-ca-song.html

Tôm sú tươi ngon tại cửa hàng Hải sản 29

Tôm sú món ăn không hề lạ lẫm gì đối với mỗi chúng ta. Và hầu như các món ăn từ tôm món nào cũng ngon vô cùng. Chỉ từ một con tôm nhỏ bé người ta có thể chế biến được thành vô vàn món ăn từ bình dân cho đến cao cấp sang chảnh. 

Ngoài việc ngon và chế biến được nhiều món ăn ngon thì trong tôm còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: 

- Cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể

- Bổ sung vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin B12

- Bổ sung chất sắt

- Chứa dồi dào lượng selen ngăn ngừa ung thư hiệu quả

- Cung cấp canxi cho hệ xương vững chắc

- Tôm chứa nhiều omega-3

TÔM SÚ NƯỚNG

Định lượng: 1kg tôm sú nướng / 1 đĩa

                      Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm được nướng vàng nguyên con, vỏ ngoài giòn, bên trong thịt chín mềm.

Tôm sú nướng có rất cách chế biến như nướng nguyên con, tôm sú nướng muối ớt, tôm sú nướng bơ tỏi. Dù được nướng theo cách nào thì món ngon cũng nổi bật nhất hương vị đến từ thịt tôm, thịt ngọt, đậm đà, quyện cùng hương thơm quyến rũ đến từ các nguyên liệu chế biến kèm.

Tôm là hải sản cũng cấp hàng đầu những chất canxi, omega 3, sắt và các chất vitamin, rất tốt cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu, người mới ốm dậy và hay hoa mắt, chóng mặt.

TÔM SÚ CHIÊN BƠ

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                      Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm sú sau khi chiên bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của vỏ tôm và lớp bơ phủ mang lại.  

Tôm sú chiên bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt tôm. Bơ sau chiên với tôm sú có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ hành lá là đã trở nên hoàn hảo.  

Tôm sú chiên bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ chức năng thận, lợi sữa, tiêu thoát các vấn đề ngoài da... 

 

Tôm sú món ăn hải sản nhiều người ưa thích

TÔM SÚ BỎ LÒ

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                   Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm sú được phủ một lớp phô mai vàng óng, rắc lên trên chút hành lá thái nhỏ và được làm chín bởi sức nóng của nhiệt độ cao trong lò nướng

Tôm sú bỏ lò là món ăn kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt đến từ thịt tôm. Phô mai sau bỏ lò có mùi thơm, vị ngậy và dai.

Tôm sú bỏ lò là món ăn rất tốt cho bà bầu, thai nhi và những người mới ốm dậy, giúp tăng cường chất dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị các vấn đề về xương khớp, bổ sung lượng nước cơ thể thiếu hụt, cải thiện hệ miễn dịch và đẩy nhanh quá trình lành bệnh của những người đang có vấn đề về sức khỏe.

TÔM SÚ HẤP

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                  Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm được hấp nguyên con, khi chín vỏ đổ màu vàng đỏ rất đẹp mắt, tôm hấp có vỏ ngoài giòn, bên trong thịt chín mềm.

Tôm sú hấp có rất cách chế biến như hấp nguyên con, tôm sú hấp bia, tôm sú hấp gừng sả... Dù được hấp theo cách nào thì món ngon cũng nổi bật nhất hương vị đến từ thịt tôm, thịt ngọt, đậm đà, quyện cùng hương thơm quyến rũ đến từ các nguyên liệu chế biến kèm.

Tôm là hải sản cũng cấp hàng đầu những chất canxi, omega 3, sắt và các chất vitamin, rất tốt cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu, người mới ốm dậy và hay hoa mắt, chóng mặt.

Tôm sú hấp thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa hấp xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Tôm giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà.

Nguồn: http://haisan29.com/tom-su-tuoi.html

Ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không?

Không ít phái nữ e sợ khi thấy ra khí hư màu hồng và đều có chung thắc mắc chưa biết Đó là biểu hiện gì ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không?.

Khi mang bầu có bị ra dịch âm đạo không?

Không chỉ riêng tại chị em đã và đang mang bầu mà cả những nữ giới thường thường cũng vẫn bài tiết ra dịch âm đạo tại mọi thời điểm để bảo vệ bộ phận sinh dục.

Tuy vậy, trong lúc mang bầu, số lượng dịch âm đạo hoàn toàn có thể rất nhiều hơn mức thông thường và đổi thay sắc màu do:

- Thay đổi hormone, tăng estrogen Nhưng khi mang bầu là nguyên nhân khiến cho dịch âm đạo ra nhiều hơn thường thường và có màu sắc trắng hơi đục.

- Trong thời gian mang thai, khung tế bào xương chậu và thành tử cung mềm hơn thông thường cần phải khí hư gia tăng để cản ngăn vi rút xâm nhập từ phía ngoài vào âm đạo.

- Khi thai kì khởi đầu bước sang những tháng cuối, phần đầu của thai nhi chèn vào khung xương chậu thực hiện tăng huyết trắng ở chỗ kín của chị em kèm theo những cơn đái rắt.

>>> Tình trạng ra khí hư đặc quánh chữa trị thế nào hiệu quả?

>>> Mức độ nguy hiểm của trường hợp ra khí hư và đau lưng

Ra khí hư màu hồng khi mang thai có nguy hại không?

Ra khí hư màu hồng khi mang thai thường hay xuất hiện tại các tháng ban đầu và cuối của thai kì.

Sau khi thụ thai và hợp tử khởi đầu làm tổ tại tử cung sẽ có tình huống khí hư có lẫn máu màu hồng nhạt. Đây hay gọi là máu báo và phái nữ cần cẩn trọng Trong lúc này để phòng tránh thụ động thai, sảy thai. Ra khí hư màu hồng ở những ngày cuối thai kì là dấu hiệu báo chuẩn bị sinh.

Tuy thế, nếu tình trạng ra khí hư màu hồng trong một khoảng thời gian dài và ở những thời gian Khác nhau của thai kì thì các chị em không nên coi thường vì:

- Ra khí hư màu hồng nhạt, khí hư sắc màu nâu đen, đau đớn quằn quại khu vực bụng dưới, nhận thấy chóng mặt, buồn nôn,… thì đây có thể là dấu hiệu sảy thai, thai phía ngoài dạ con, phụ nữ mang thai nên đến ngay cơ để tránh nguy hại tới tính mệnh.

- Bệnh viêm âm đạo: Viêm âm đạo do bị nhiễm nấm, tạp khuẩn khiến cho khí hư có màu sắc không ổn định như xanh vàng, hồng nhạt, xám,…

- Bệnh viêm cổ tử cung: biểu hiện thường bắt gặp khi bị viêm cổ dạ con là vùng kín bị ra dịch nhầy màu sắc hồng nhạt, trắng đục hoặc xanh xám, tiểu rát buốt, xuất hiện ngứa ngáy đau buốt gây khó chịu.

- Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung: Viêm lộ tuyến tại quá trình cấp tính thường có biểu hiện dễ nhận diện khi thấy dịch âm đạo màu sắc hồng nhạt hay đỏ, âm hộ có tình trạng sưng, ra máu, bệnh tiểu buốt,…

Nên là thế nào khi ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai?

Dịch âm đạo có sắc màu hồng nhạt, đặc biệt là Trong thời gian có bầu là biểu hiện nguy hiểm mà các chị em chớ nên bỏ qua để bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé.

Bởi vậy, ngay khi thấy bị ra khí hư màu hồng khi mang thai, hãy đến phòng khám phụ khoa An Việt để được các chuyên gia trực tiếp kiểm tra và chữa trị.

- ngay tại đây, chúng tôi có đội ngũ những bác sĩ ban đầu ngành nghề có nhiều kinh nghiệm được bài bản luôn đưa ra các nhận biết chuẩn xác, phác đồ điều trị thích nghi.

- phòng khám, chữa bệnh được lắp đặt đầy đủ tiện nghi, cơ sở vật chất y tế hiện đại thường ngày đầu tư và nâng cấp theo tiêu chuẩn quốc tế.

- phương pháp trị tối tân, áp dụng công nghệ sang chấn tối thiểu, giải pháp Oxygen, dao LEEP,… chữa trị các bệnh lý phụ khoa gây ra các dấu hiệu khí hư bất thường.

- Môi trường kiểm tra chuyên nghiệp theo tiêu chí quốc tế, công nhân viên y tế nhiệt tình, chu đáo, hướng dẫn khách hàng thực thi thủ tục kiểm tra trong thời gian nhanh nhất, dễ.

- chi phí khám và trị bệnh được nha sĩ giải đáp chi tiết và cụ thể phù hợp với quy trình trị bệnh của từng người, công khai và sáng tỏ, có đơn hàng đầy đủ theo nguyên tắc hiện hành.

ở trên là những thông tin giúp phái nữ đáp án cho băn khoăn ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không? Nếu cần các chuyên gia của chúng tôi An Việt tư vấn sâu hơn về trường hợp dịch âm đạo bất thường, hãy gọi cho chúng tôi theo Hotline 1900 2838.

Ba ba hồng sửu món lạ mà ngon

Ba ba hồng sửu là món ăn mới lạ, sang trọng và vô cùng cuốn hút, thịt ba ba hồng sửu sau khi hoàn thành có màu hồng đẹp mắt, vị ăn lạ miệng, ấn tượng. Món ba ba tại Hải sản 29 luôn tươi ngon và bán với giá hợp lý nhất.

Định lượng sản phẩm:

Lưu ý: 1 con ba ba khoảng 1,5kg có thể làm thêm một món nữa mà không mất thêm chi phí

1 kg thịt ba ba thích hợp cho 6 người thưởng thức

Ba ba Hồng Sử món lạ mà ngon cháy lưỡi

Đặc tính ba ba hồng sửu

Thịt ba ba là một thức ăn qúy, có giá trị dinh dưỡng cao được nhân dân ta rất ưa chuộng. Trong 100g thịt ba ba có khoảng 1g lipid, 80g nước, 1,6g carbohydrat, 16,5g protid, 3,7mg axit nicotinic, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, khá giàu các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt, có giá trị bồi dưỡng cơ thể rất tốt.

Màu sắc, mùi vị

Ba ba hồng sử sau khi chế biến hoàn chỉnh gây ấn tượng bởi màu sắc thịt ba ba, ba ba có màu hồng rất tươi, được tạo thành từ màu sắc của rượu vang, trông rất quyến rũ, sang trọng.

Ba ba hồng sửu khi thưởng thức cảm nhận rõ vị nồng ấm đến từ rượu vang kết hợp hài hòa với vị ngọt đến từ ba ba cùng hương vị đậm đà từ nhiều nguyên liệu khác.

Đối tượng sử dụng

Ba ba hồng sửu có tính bình, công dụng dưỡng âm lương huyết, bổ hư nhuyễn kiên và kháng ung, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, hay nóng trong, mồ hôi ra nhiều...

Cách chế biến ba ba hồng sửu

Nguyên liệu: Ba ba; Thịt ba chỉ; Xương lợn; Hành khô, tỏi, gừng; Lá tía tô, lá lốt; Muối, đường, rượu vang

Cách làm món ba ba hồng sửu

Bước 1:  xương lợn cho vào nồi luộc sơ. Sau đó rửa qua xương rồi cho vào nồi nước mới, cho thêm gừng đập dập, ninh xương khoảng 45 phút.

Bước 2: hành, tỏi  phi vàng, rồi cho thịt ba ba cùng thịt ba chỉ vào đảo đều với lửa nhỏ, khi nào thịt ba ba chín cháy cạnh là được.

Bước 3:  cho rượu vang ngập xâm xấp mặt thịt ba ba rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to.

Bước 4: Khi rượu vang cạn còn khoảng một nửa thì cho nước hầm xương đã có từ trước vào, nêm nếm gia vị cho vừa rồi hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun.

Bước 5: Cuối cùng, kiểm tra thịt ba ba chín mềm thì cho lá tía tô cùng lá lốt thái nhỏ trộn đều lên và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành xong ba ba hồng sửu.

Trên đây là chi tiết về ba ba hồng sửu ngon, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các hải sản tươi ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Hải sản 29 tại 103 C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các loại hải sản tươi ngon, chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/baba-hong-suu.html

Ghẹ rang me thơm ngon cho ngày gió lạnh

Ghẹ món là thực phẩm dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người. Với ghẹ, chúng ta có rất nhiều công thức chế biến khác nhau tạo nên những món ăn ngon tuyệt vời. Một trong những món ăn ngon về ghẹ mà chúng ta không thể không nhắc đến là ghẹ rang me. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về món ăn độc đáo này.

1. Mô tả về món ghẹ rang me

 

Ghẹ rang me

Ghẹ rang me là món ăn phổ biến của các tỉnh miền biển, rất thích hợp sử dụng trong những ngày có thời tiết se se lạnh. Thịt ghẹ thơm ngon kết hợp với sốt me chua chua đem đến một hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn khiến cho bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại.

2. Định lượng

1 đĩa khoảng 500g có giá 425.000đ khoảng 4 người ăn

3. Màu sắc, mùi vị món ăn

Ghẹ sau khi chế biến xong đặt lên đĩa có màu đỏ cam bóng bẩy hòa quyện cùng màu vàng đặc sánh của nước sốt me , khiến cho món ăn trông thật bắt mắt. Sử dụng không quá nhiều dầu mỡ, nên thịt ghẹ ăn không dù ít hay nhiều vẫn không có cảm giác ngấy mà thay vào đó là vị mặn của hương biển, vị ngòn ngọt,, chua chua của sốt me kết hợp với vị cay nhẹ của tỏi ớt. Tất cả tạo nên một hương vị vô cùng hoàn hảo khiến cho bất kì ai thưởng thức cũng đều bị nghiện.

4. Đặc tính

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hàm lượng protein trong thịt ghẹ biển cao hơn rất nhiều so với cá hay một số loại hải sản khác. Ngoài ra, thịt ghẹ còn cung cấp cho chúng ta rất nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… Đồng thời các món ăn từ ghẹ trong đó có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị các bệnh tim mạch,  liệt dương, bồi bổ cơ thể…

5. Đối tượng sử dụng

Ghẹ biển tính lạnh, vị hàn, có tác dụng thanh nhiệt. Có thể nói đây là loại thực phẩm phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ em hay người lớn tuổi và phụ nữ có thai vì nó cung cấp rất nhiều các dưỡng chất bổ ích cho cơ thể chúng ta.

6. Cách nấu món ghẹ rang me

Chế biến món ghẹ rang me khá đơn giản, bạn chỉ cần vài 3 bước là có được món ăn ưng ý. Bước đầu tiên là chúng ta phải chọn được những con ghẹ tươi sống, chắc thịt, nên chọn ghẹ sữa rang me để được hương vị tuyệt vời nhất.

Sau khi đã rửa sạch kĩ ghẹ, tiến hành tẩm gia vị và ướp trong vòng 2 tiếng để gia vị ngấm có thể ngấm đều vào thịt ghẹ.

Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, pho thơm tỏi, cho ghẹ vào đảo cho đến khi thấy ghe chuyển sang màu vàng thì thêm hỗn hợp nước me, bột năng, 1 chút đường và tương ớt. Tiếp tục đun cho đến khi gia vị ngấm đều vào thịt ghẹ và sốt me sánh lại thì tắt bếp. Sắp ghẹ ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt sừng hoặc rau xà lách.

Ăn ghẹ rang me ngon nhất là khi vừa chế biến xong, lúc này hương vị của thịt ghẹ cũng như nước sốt me là đậm đà và hoàn hảo nhất. Nếu như bạn ra nhà hàng mua về nhà sử dụng, thì khi bỏ ra ăn bạn nên hâm nóng lại món ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Trên đây là bài viết cung cấp cho bạn thông tin về món ghẹ rang me. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm những kiến thức về ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh công thức ghẹ rang me, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm càng ghẹ rang me hay ghẹ non rang me, ghẹ lột rang me để có thêm những món ăn độc đáo về loại thực phẩm bổ dưỡng này. Nếu như muốn thưởng thức món ăn này ở nhà hàng bạn có thể tìm địa chỉ là 103C9 – Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội hoặc truy cập vào địa chỉ website: haisan29.com - Hotline: 0904133559. Đây là một trong những nhà hàng hải sản nổi tiếng với các món ăn ngon về ghẹ đảm bảo sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn ngon miệng.

Nguồn: http://haisan29.com/ghe-rang-me.html